期刊简介

               《临床研究》杂志,创刊于1993年,由中华人民共和国教育部主管,西安交通大学主办,在国内外公开发行的国家级综合性医学学术期刊。国内统一刊号CN61-1502/R,国际标准刊号:ISSN2096-1278,系“中国学术期刊综合评价数据库”统计源期刊、“中国期刊数据库”全文收录期刊、“中国核心期刊(遴选)数据库”全文收录期刊。本刊以临床医学及临床教学新经验、医疗新动态、科研新成果为主旨,将其研究成果展示给读者,以促进临床医学发展为办刊宗旨。欢迎全国高等医药学院校、医药卫生系统科研、医疗单位及其相关的作者踊跃投稿。                

首页>临床研究杂志
  • 杂志名称:临床研究杂志
  • 主管单位:中华人民共和国教育部
  • 主办单位:西安交通大学
  • 国际刊号:2096-1278
  • 国内刊号:61-1502/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJFD)期刊收录:知网收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中)
临床研究杂志2015年第10期

食品理化检验体系中存在的问题及优化对策

贺敏

关键词:食品理化检验体系, 问题, 措施
摘要:本文主要研究现阶段食品理化检验体系存在缺陷和不足,制定科学的食品理化体系完善方案。通过统计和分析近几年来食品理化检验工作中出现的各种问题,对相关文献内呈现出来的问题开展回顾性分析,对食品理化检验体系的缺陷及不足进行总结,同时制定针对性的检验方法,同时不断加强对检验人员的技能培训,进一步完善现阶段的食品理化检验体系。因此,要想实现对现有食品理化检验体系的优化及完善,必须要深入分析目前的食品理化检验存在的问题,从细节出发,制定科学、系统的食品理化检验方法。